Desc: Farina, Acqua, Lievito: Dirigida por Giuseppe Alessio Nuzzo, Martina Cappiello. Con Vincenzo Capuano, Antimo Caputo, Alessandro Condurro, Tommaso Esposito. El docufilm es una historia que se desenvuelve entre la historia y la actualidad, entre el pasado y el presente y se centra en la figura del pizzero, o aquel que con su trabajo y sus conocimientos consigue dar vida a uno de los platos más comidos y populares. alimentos de todo el planeta. Acompañándonos durante todo el recorrido está la narradora de Maurisa Laurito; entre los testimonios que debemos esperar, fundamentales para contar este mundo fantástico, se encuentran los de empresarios del mundo de la pizza como Alessandro Condurro de Da Michele in the World, el conocido periodista Tommaso Esposito, Sergio Miccù, presidente de los Pizzaiuoli napolitanos. Asociación pero también grandes protagonistas y pizzeros como Franco Pepe (Pepe in Grani) y Vincenzo Capuano (de la pizzería del mismo nombre).).